BES875

Dokonalé espresso je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin.

Espresso přístroj Sage BES875 přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce.

Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé doby extrakce a zajišťuje stabilitu teploty během celého procesu.

Systém nízkotlakového předspaření zajišťuje postupné zvyšování tlaku, který se tak rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru, aby byla zajištěna maximálně rovnoměrná extrakce kávy. Dokonalý šálek kávy Vám pomohou dotvořit i doplňkové funkce a vlastnosti. Pomůcka pro zarovnání kávy RazorTM přesně upraví dávku mleté kávy; průvodce tlaku Vám napoví ideální tlak pro extrahovanou kávu; tepelný systém Thermocoil ovládá teplotu vody; funkce suché kávy zajistí snadné vyjmutí kávové sedliny z filtru s minimálním obsahem vody…; celoživotní experiment je tady.

Popis a funkce

Integrovaný kónický mlýnek s kovovým mlecími kameny
Tepelný systém Thermocoil
Elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy ( +/-1°C)
Systém nízko-tlakového předspaření
18 nastavení hrubosti mletí
250g zásobník na kávová zrna
Automatické mletí přímo do držáku filtru
Automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy
Ukazatel tlaku při extrakci kávy
Odnímatelný KOVOVÝ tamper (možnost praktického uložení v přístroji)
Nerezová konvička na pěnění mléka se zabudovaným teploměrem
Extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy)
360° otáčivá tryska na páru
Plocha na nahřívání šálků
Funkce krátkého předspaření
Automatické a manuální dávkování kávy
Přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky
Manuální nastavení objemu kávy
Nastavení teploty vody (+/- 2 °C)
Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu

Příslušenství

Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky pro profesionální baristy
Sítka s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
Nerezová konvička na napěnění mléka s integrovaným teploměrem
Integrovaný tamper
Nástroj pro zarovnání kávy Razor TM
Čisticí pomůcka / kartáček

Specifikace

Napětí: 220 – 240 V ~ 50 Hz
Příkon 1560 – 1850 W
Použité materiály: litá nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů
Rozměry (vך×h):  42 × 31 × 30 cm
Hmotnost: 9,7 kg